Эргономика современных угловых кухонь

Мебельные композиции в форме буквы Г органично вписываются в помещения с любыми конфигурациями и позволяют оборудовать функциональное пространство даже на самых маленьких площадях. При грамотной планировке не страдает вместительность ни единого шкафчика, напротив, благодаря объемному угловому пространству появляются новые возможности при создании системы хранения.


Эргономика современных угловых кухонь

Основные принципы эргономики


Чтобы кухня стала не только красивым, но и исключительно комфортным местом, нужно грамотно ее спланировать. Вот основные правила, которые следует соблюдать при создании проекта будущего мебельного гарнитура:


  • Рабочий треугольник. Особое расположение мойки, плиты и холодильника – главный принцип эргономики. Зоны хранения, мытья и приготовления продуктов должны находиться в углах остроконечного треугольника, тогда хозяйке придется тратить минимальное количество времени на перемещения между ними. Такой прием значительно упрощает процесс приготовления пищи.

    Рабочий треугольник

  • Зонирование и освещение. В кухонном пространстве следует выделить участки для обработки сырых продуктов, приготовления еды, сервировки блюд, приема пищи и т. д. Это возможно даже в маленьком помещении, если использовать выдвижные доски и столики, подвесные конструкции и пр. Каждую зону необходимо осветить, оставив возможность регулировки интенсивности подсветки.

    освещение и зонирование

  • Современные технологии. Чтобы задействовать каждый сантиметр площади, стоит отдать предпочтение новейшему оборудованию для системы хранения. Это могут быть рейлинги, выкатные ящики, крутящиеся полки и выдвижные корзины. Специальные доводчики, лифты, подъемные механизмы и стопперы увеличат эргономику кухни и создадут особенно удобные условия для хозяйки.

    кухонная мебель

    Также при проектировании мебельной группы необходимо учитывать конфигурацию помещения. Например, не стоит в просторной кухне устанавливать холодильник и плиту в противоположных углах, даже соблюдая правило треугольника. Лучше сделать расстояние между ними меньше, а освободившуюся площадь задействовать под систему хранения. Если комната имеет выступы, арки и другие подобные особенности, то можно обыграть их кухонной мебелью. Если же оставить выступающие углы или ниши, они могут стать помехой в ежедневных хлопотах и значительно снизят эргономичность пространства.

Расставляем мебель


Мебель в угловой кухне расставляется вдоль двух смежных стен. Если помещение квадратное и объемное, то к рядам шкафов и тумб стоит добавить остров или барную стойку. Это не только увеличивает функциональные возможности кухни, но и значительно повышает ее эстетическую привлекательность. На острове можно расположить рабочую зону, сократив стороны треугольника, а в барную стойку вмонтировать вместительные ящики для хранения.

расстановка кухонной мебели

Основную сложность при размещении мебели в такой кухне вызывает угловая зона. Если соединить линии шкафов перпендикулярно, то их дверцы будут перекрывать друг друга. Это сделает использование системы хранения практически невозможным. Поэтому стоит создать симметричный скос – тогда объемное угловое пространство будет задействовано полностью. Традиционно в этом месте устанавливается мойка, что соответствует правилам эргономики. Однако в большом помещении в углу можно расположить и высокий шкаф, плиту или прочую бытовую технику.


Устанавливаем технику


Центр любой кухни – плита или варочная панель. Ее следует установить таким образом, чтобы до мойки можно было дотянуться, не сходя с места. Многие под варочной поверхностью монтируют духовой шкаф. Однако это не совсем оправданно с точки зрения эргономики. Гораздо логичнее расположить его на таком уровне, чтобы использовать, не наклоняясь. То же относится к микроволновой печи, которой пользуются даже чаще, чем духовым шкафом.

Расстановка кухонной техники

Холодильник устанавливают по правилу треугольника так, чтобы он находился недалеко от мойки и ни в коем случае не соприкасался с плитой или радиаторами отопления – это способно вывести прибор из строя. Мелкая кухонная техника, которая используется ежедневно, должна размещаться на рабочей поверхности либо над и под ней




Кухни-2017: новые тенденции, материалы, технологии

Кухни-2017: новые тенденции, материалы, технологии
С каждым годом кухни все больше превращаются из исключительно функциональных мест для приготовления и потребления пищи в уютные столовые-гостиные, которые располагают к отдыху и приятному общению, а иногда и к зажигательным вечеринкам.
ПОДРОБНЕЕ


Кухни арт-деко

Кухни арт-деко
Кухни арт-деко, дополненные предметами старины и стильными аксессуарами, смотрятся презентабельно, демонстрируют вкус и статус хозяев.
ПОДРОБНЕЕ